淮安家常蒲菜的做法 淮安蒲菜的三种做法

各位老铁们，肉末大家好，豆腐今天由我来为大家分享肉末豆腐的法肉腐家常做法 ，以及肉末豆腐的末豆家常做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。家常如果可以帮助到大家 ，做法还望关注收藏下本站  ，视频您的肉末支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，豆腐下面我们开始吧
 ！法肉腐

本文目录

1. 肉末豆腐粒家常做法
2. 肉末豆腐详细做法
3. 肉末豆腐羹家常做法

肉末豆腐粒家常做法

食材：瘦肉100克，末豆豆腐300克，家常西红柿一个，做法青笋半棵 
，视频红椒一个 ，肉末香葱2棵 ，大蒜三瓣 ，生姜10克，豆瓣10克，花椒3克。

做法  ：瘦肉剁成馅儿 。豆腐切成小方块 ，放入冷水锅中加少许食盐煮开捞出。西红柿剥皮切丁 。青笋削皮切小块。红椒切丝
。香葱切末 。蒜姜切片 。

起锅热油，放入蒜姜、豆瓣、花椒爆香，再放入肉馅儿翻炒四五下，倒入西红柿 、豆腐
、青笋、红椒，加适量精盐
、白糖、五香粉
、生抽、料酒，翻炒半分钟后加一勺清汤
，改中火炖五分钟，加半勺淀粉水 、鸡精、老抽 ，翻拌两三下出锅，撒上香葱末即成。

肉末豆腐详细做法

食材：嫩豆腐600克，肉末150克，酱油10克 ，细盐3克，味精3克，黄酒5克 ，姜末5克 ，葱花3克 ，胡椒粉1克 ，鲜汤300克，湿淀粉25克，熟猪油50克 。

做法:

1.将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内
，加少许细盐，煮沸待用。

2.将锅烧热，加猪油，推入肉末拌散、断红
，加姜末 、黄酒、汤、酱油 、细盐  、胡椒粉，随即推入豆腐，用手勺反复拌炒 ，烧沸后 ，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花 ，淋上猪油，盛起装盆即成。

肉末豆腐羹家常做法

1肉末加1勺料酒
，1勺生抽，1勺橄榄油，一点点糖拌匀 。葱切碎。

2豆腐切小块
。鸡蛋打散 ，加适量盐，少量清水打匀 。蛋液倒入装豆腐块的碗里 ，撇去浮沫
，包裹保鲜膜。入沸水锅蒸10分钟 ，关火焖一会儿 。

3锅烧热  ，入肉末煸炒至肉粒全部散开
，肉色发白 ，撒葱花拌匀。

4炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋豆腐羹上。淋一勺香油。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

很赞哦!（9227）